Untermhäuser Forum

Der "Vater" des Konservierungsmittels für Lebensmittel ist Gerscher!!!
1905 wurde in der Zschochernstraße 49 Hermann Birnbaum geboren. Er studierte Chemie in Leipzig und verließ die Stadt Gera 1935 in Richtung USA. Dort bekam er durch Unterstützung von Albert Einstein eine Anstellung an der Universität Pittsburgh. Im Laufe seines Lebens erhielt er 5 US-Patente auf dem Gebiet der Emulgatoren für Lebensmittel. Heute gilt der anerkannte Wissenschaftler als "Vater" des Konservierungsmittels für Lebensmittel...

(nach: Geraer Frauenspezial, 04/2004)

und ich dachte immer, die alten Ägypter hätten die Konservierungsmittel erfunden

Vermutlich war er Jude und mußte deshalb wie viele andere zu dieser Zeit Deutschland verlassen. Die Patente hat er sicher erhalten, als er schon US-Bürger war.

Ja schon. Aber die Ägypter haben sich ihre Erfindungen nicht patentieren lassen bzw. die Patente sind abgelaufen.

Schon klar. Aber es war dann eben ein US-Bürger, der die Konservierung hat patentieren lassen, kein Deutscher.

im genfoodzeitalter verreckt doch bald eh nichts mehr. das ganze wird dann als nicht kompostierbarer sondermuell haufen bilden.

Sterben ist jetzt schon fast unbezahlbar. Wenn wir dann noch unverrottbar sind ...

... dann müssen neue Endlagerstätten gefunden werden

Dann hat "...auf den Mond schießen..." eine ganz neue Bedeutung.