Untermhäuser Forum

Wir hatten heute den scheinbar hirnrissigen Gedanken, wieder einmal eine Rinderleber zu kaufen, um selbige alsbald zu verspachteln.
Einfacher gesagt als getan.
In mehreren Kaufhallen bzw. Privatfleischereien bekamen wir zur Antwort, dass nur und ausschließlich Schweineleber im Angebot sei.
Daraus ergeben sich für mich mehrere Fragen.
1. Sind die Kühe heutzutage so mutiert, dass sie ohne Leber durchs Rinderleben gehen?
2. Wird Rinderleber als Premiumprodukt nur an teure Restaurants verkauft?
3. Sind wieder mal die Russen schuld?

Somit meine Anfrage: Kennt jemand in dieser Stadt eine Fleischerei, die bereit und in der Lage ist, mir Rinderleber zu verkaufen?
Sachdienliche Hinweise erbittet der
archivar

In dieser Stadt nicht, aber in Bad Harzburg Fleischerei Opitz.

Bei meinen nächtlichen Einkaufsstreifzügen ist mir doch glatt diese Packung aufgefallen.
Der blanke Wahnsinn:

Aus der selben Quelle wie das Aschemännl hatten wir gestern wundervolle Rinderleber mit Kartoffelbrei und reichlich Zwiebel. Nur gut, dass ich heute allein bin im Büro ...

Bingo, wir hatten das gleiche. Dem aschemännl, unserem Futterexperten, sei für seinen Tipp herzlich gedankt.

Im Kaufland war gestern Abend das Fach mit der Rinderleber leer.
Archi, warst du das?

Was schmeckt eigentlich bei Rinderleber besser als bei Schweineleber?
Ich esse das beides nicht.

Nein, wir waren vergangene Woche aktiv. Der Unterschied? Hm, weiß nicht so recht, es sollte halt Rinderleber sein.