da bin ich ja mal gespannt, wessen plan die 100%-norm übererfüllt...
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| Stärkstes Bier der Welt mit 65% Alk https://www.untermhaus.ozongenie.de/forum/viewtopic.php?f=5&t=6126 |
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| Autor: | Alter Schotte [ Do 25.Okt 2012 15:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | Stärkstes Bier der Welt mit 65% Alk |
Armageddon aus Schottland: stärkstes Bier der Welt mit 65% Alk. Es wurde mal wieder ein neuer Weltrekord im Wettbewerb um das „stärkstes Bier der Welt“ gebrochen. Eine schottische Microbrewery hat es geschafft ein Bier mit 65% Alkohol zu brauen. Nach Angaben der Brauerei „Brewmeister“, soll das Bier nur Kristallmalz, Weizen, Haferflocken und 100 Prozent schottisches Quellwasser enthalten. Aus den Zutaten ist ein so genannter „Eisbock“ entstanden. Dabei wird während des Gärprozesses das Bier gefroren, wobei nur das Wasser einfriert und nicht der Alkohol. Danach wird das Eis komplett entfernt und der Alkohol bleibt übrig. Das Armageddon wird zum ersten Mal am Inverness Beer Festival, welches am 3. November stattfindet, der Öffentlichkeit vorgestellt. Einmal nippen kostet dann umgerechnet 7 Euro. Der Kampf um das stärkste Bier der Welt wird seit drei Jahren ausgetragen. Die ebenfalls aus Schottland stammende BrewDog Brewery konnte mit ihrem „Tactical Nuclear Penguin“ den ersten Rekord mit 32% Alkohol aufstellen. Ebenfalls mischte die fränkische Schorschbräu ordentlich mit und so wurden zwischen Schottland und Deutschland einige Rekorde hin und her gereicht. Seit 2010 wurde der Rekord des stärksten Bieres der Welt von der niederländischen Brauerei Het Koelschip mit seinem Bier „Start the Future“ gehalten. Dies hatte schon ordentliche 60 Prozent Alkohol. Nun also 65 Prozent, wieder aus Schottland. Quelle: http://www.lieblingsbier.de |
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| Autor: | untermhäuser [ Do 25.Okt 2012 16:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Stärkstes Bier der Welt mit 65% Alk |
da bin ich ja mal gespannt, wessen plan die 100%-norm übererfüllt...
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| Autor: | Lea [ Do 25.Okt 2012 18:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Stärkstes Bier der Welt mit 65% Alk |
Die Kompressionsmodule und Volumenausdehnungskoeffizienten von Ethanol und Wasser sind deutlich verschieden. Durch Wahl des entsprechenden Druckes und der Temperatur läßt sich der Volumenprozentsatz in gewissen Grenzen variieren ohne die Mischung zu ändern. |
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| Autor: | archivar [ Do 25.Okt 2012 19:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Stärkstes Bier der Welt mit 65% Alk |
lea, alter Schwafelsack, in deine Mischung muss aber jemand was reingetan haben. |
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| Autor: | baumann [ Do 25.Okt 2012 20:11 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Stärkstes Bier der Welt mit 65% Alk |
Ab einem kritischen Volumenprozentsatz kann es in Abhängigkeit zur Umgebungstemperatur zu einer Verpuffung beim Öffnen des Behältnisses kommen. Von offenem Feuer wird dringend abgeraten! |
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| Autor: | Aschemännl [ Do 25.Okt 2012 21:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Stärkstes Bier der Welt mit 65% Alk |
Was passiert eigentlich, wenn man Wasser und Verdünnung zusammenkippt? Hat man dann verdünntes Wasser oder verwässerte Verdünnung? 
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| Autor: | baumann [ Do 25.Okt 2012 21:14 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Stärkstes Bier der Welt mit 65% Alk |
Probieren geht vor Studieren. |
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| Autor: | Barbara [ Do 25.Okt 2012 21:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Stärkstes Bier der Welt mit 65% Alk |
baumann hat geschrieben: Ab einem kritischen Volumenprozentsatz kann es in Abhängigkeit zur Umgebungstemperatur zu einer Verpuffung beim Öffnen des Behältnisses kommen. Von offenem Feuer wird dringend abgeraten! Beim Öffnen des Behältnisses im Puff kann es in Abhängigkeit vom Volumenprozentsatz kritisch werden. Von offenem Feuer wird dringend abgeraten! 
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| Autor: | Lea [ Fr 26.Okt 2012 1:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Stärkstes Bier der Welt mit 65% Alk |
Aschemännl hat geschrieben: Hat man dann verdünntes Wasser oder verwässerte Verdünnung? Kommt drauf an wie du es definierst. Wasser ist auch ein Verdünnungsmittel. Du bekommst also in jedem Fall eine verdünnte Verdünnung. Das ganze unterliegt sogar einer Symmetrie, du kannst es also als duales System betrachten im Sinne einer reziproken Mischung (in Anlehnung des reziproken Gitters). Wirklich interessant wird es aber m.b.M.n. erst bei den Phasenübergängen.
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