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 Betreff des Beitrags: Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mo 01.Feb 2016 14:29 
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Zitat:
Leben wie Gott in Frankreich“ – unter dieses Motto könnte dieser Markt gestellt werden. Vier Tage in Bleu, Blanc, Rouge sind ein schöner Anlass, um die vielfältigen Beziehungen zwischen Deutschland und Frankreich – und hier insbesondere die kulinarischen – zu pflegen und zu vertiefen. Die Produkte sind vielseitig und kommen direkt aus Frankreich.

Der 2. Französische Gourmetmarkt ist vom 17. bis 20. Februar täglich von 9.30 bis 19 Uhr auf dem Marktplatz in Gera geöffnet.

Produzenten aus Frankreich bieten u.a. Oliven aus der Provence, Senf, Öle und Aufstriche aus Blancy, Französisches Brot und Nougat, Käse aus den Pyrenäen, frische Wurst, Pasteten und Schmalzfleisch, Käse aus Savoyen, Plätzchen aus der Bretagne, Crepes, Honig und Lebkuchen, katalanische Wurst und Schinken sowie Seifen aus der Provence.



http://www.gera.digital/2-franzoesische ... arktplatz/


Zuletzt geändert von watson am Mi 15.Feb 2017 10:03, insgesamt 1-mal geändert.

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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mo 01.Feb 2016 15:21 
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Katalanische Wurst aus Frankreich?


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mo 01.Feb 2016 15:48 
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Südfrankreich hat einen nordkatalonischen Teil :)

http://www.handelsblatt.com/politik/int ... 090-4.html


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mo 01.Feb 2016 17:04 
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Was es nicht alles gibt. Die Katalanen haben bestimmt auch den Katalysator erfunden.


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mo 01.Feb 2016 21:06 
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Also ich hab das jetzt mal gegoogelt. Die Anfänge für die Erfindung des Fahrzeugkatalysators hat tatsächlich ein franz. Ingenieur namens Eugene Houdry gemacht :) .

Womit wir mal wieder total vom Thema abgekommen sind. Deine Aufgabe ist es jetzt, den Markt zu besuchen, die Wurst ausfindig zu machen, gerne auch mehr, hier ein Foto und einen Testbericht reinzustellen. Das wär mir auch einen Kräuter wert :mrgreen: ihr Schnapsdrosseln.


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mo 01.Feb 2016 22:02 
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Klingt verlockend, so ein Kräuterchen... Ich war im übrigen vergangenes Jahr schon auf dem ersten "Franzosenmarkt" und durchaus angetan. Schon von daher werde ich mir einen Besuch vormerken.


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mo 01.Feb 2016 22:06 
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Du wirst doch nicht etwa die Waren vom Erbfeind kaufen? :mrgreen:


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mo 01.Feb 2016 22:34 
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Zumindest auf Pariser kann ich verzichten.


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mo 01.Feb 2016 22:36 
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Hätteste das mal gleich gesagt, dann hätte ich Dich nicht mit dem Schnaps bestechen brauchen. Dann mal gutes Einkaufen :)


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mo 01.Feb 2016 23:19 
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Gesagt ist gesagt und Schnaps ist Schnaps.


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Di 02.Feb 2016 12:21 
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Stimmt - ich halte immer, was ich verspreche, versprochen. Falls ich das vergessen sollte, erinnere mich dran. Aber erst will ich auch Ergebnisse sehen und lesen :) !


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Di 02.Feb 2016 23:53 
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Ergebnisse vom "auf Pariser verzichten"???


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mi 03.Feb 2016 9:25 
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Ne - es gibt so Sachen die will ich dann doch nicht im Internet lesen, das kann er mir mal so erzählen ;)


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Do 18.Feb 2016 9:12 
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Wie siehts denn aus Archivar? In der OTZ gibt's schon eine Fotostrecke!


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Do 18.Feb 2016 10:18 
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Ich bin gestern bei eisigem Wind mal dort gewesen. Ohne den üblichen Markt verlieren sich die Buden förmlich. Leider habe ich den Stand mit den herrlichen Nougatbomben nicht gefunden, aber evtl. kommt der noch oder er hat vergangenes Jahr zu wenig Umsatz gemacht, was aber wiederum nicht an mir liegen kann.
Am Samstag oder auch Freitag will ich noch mal hin und werde den apparat mitnehmen.
Leider bin ich seit Dienstag ohne Internet zu Hause, da es eine größere Panne bei der Telekom gab, die noch nicht wieder behoben ist.


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Do 18.Feb 2016 10:36 
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archivar hat geschrieben:
... Leider bin ich seit Dienstag ohne Internet zu Hause, da es eine größere Panne bei der Telekom gab ...


Da haben Deine Kunden ja die Chance, Dich mal nach dem Mittag im Büro anzutreffen ...

Apropos Franzosenmarkt, haben die noch Senfgas?


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Do 18.Feb 2016 13:12 
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Also obwohl das wirklich etwas verloren auch auf den Fotos aussieht, scheint es da sehr gute Sachen zu geben.
Auch Nougat, jedenfalls meint das der OTZ+ Artikel...

Zitat:
... Käse, wie er ansonsten in Deutschland wohl kaum verkauft wird, hat David Morssonnier im Angebot. Gemeinsam mit seiner Schwester Valerie betreut er einen Stand, an dem neben Käse auch Brot, Oliven, Nougat, Senf und vieles mehr angeboten wird. Die ungewöhnlichste Käsesorte ist ein Bergkäse, der Cantal, er wird drei Jahre gelagert. Alle Käsesorten stammen aus den Pyrenäen, dem Jura, Savoyen oder der Auvergne und sind entweder aus Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch gemacht – einige auch aus einer Mischung verschiedener Milchsorten. Dazu gibt es Brot. Anders als das in Frankreich allgegenwärtige Baguette, das am besten am Backtag gegessen werden sollte, hält sich das Brot von Valerie Morssonnier mehrere Tage. Eingebacken sind entweder Oliven, Feigen, Nüsse oder andere Zutaten. Sie verkauft außerdem verschiedene Brotaufstriche, Senf aus Dijon, Oliven, Essig und Öl. ...


Am abgefahrensten ist ja der bunte Käse in blau, pink und grün, bestimmt schöne Farbstoffe reingemixt :)

http://gera.otz.de/web/lokal/leben/deta ... 1683723088

Erzwungenes Internetfasten sozusagen - auch nicht schlecht :)


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mi 24.Feb 2016 14:36 
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@Archivar Aufgabe nicht erfüllt, damit geht der Kräuter verloren ;)


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mi 24.Feb 2016 18:44 
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Na, dann trink ich einen Wodka, wenn die Kräuter weg sind.


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 Betreff des Beitrags: Re: 2. Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mi 24.Feb 2016 23:07 
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:facepalm: So nicht mein Freundchen!


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 Betreff des Beitrags: Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mi 15.Feb 2017 10:02 
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Seit gestern wieder in der Stadt bis zum 18. Februar.

Archivar haste dich schon was gegönnt?


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 Betreff des Beitrags: Re: Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mi 15.Feb 2017 13:06 
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Ich werde auf jeden Fall mal vorbeischauen, vielleicht kriege ich dann den von dir bereits im Vorjahr versprochenen Kräuterlikör.


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 Betreff des Beitrags: Re: Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mi 15.Feb 2017 19:22 
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Das ist doch längst verjährt, aber wenn Du Dir Mühe gibst :)

Hierbei der OTZ sind zT schöne Fotos dabei:

http://gera.otz.de/web/gera/startseite/ ... xtor=RSS-3


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 Betreff des Beitrags: Re: Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Mi 15.Feb 2017 19:31 
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Nee, Zeitungsbilder zählen nicht! Lügenpresse, sag ich nur. Ich hab heute paar Bilder gemacht, die stelle ich hier demnächst ein, um mir meinen Kräuterschnaps zu retten.


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 Betreff des Beitrags: Re: Französischer Gourmetmarkt
BeitragVerfasst: Sa 18.Feb 2017 16:57 
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So watson, hier haste paar Bilder vom französischen Fressmarkt. Und du musst dir nun überlegen, ob der Kräuterschnaps an mich oder die Heinis von der OTZ gehen.


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