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Plaudereien im Dunstkreis von Untermhaus
Stammtischtermine
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BeitragVerfasst: Mo 04.Apr 2011 14:51 
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Huch, wo ist denn jetzt mein beitrag hinverschwunden??? Naja, notfalls lest Ihr es eben zweimal :)
Wasserkunst, Sonntag 03. April gegen 19 Uhr
Vier Tische besetzt.

Lage: nett, ruhig
Ambiente: Im Restaurant schick, draußen auch ordentliche Möbel. Man versucht auf schick zu machen, was aber spätestens bei den Toiletten, die über eine steile Treppe zu erreichen sind, erledigt ist. billiger Standard ohne Stil.
Essen: Mein Zuccini-Gemüse hätte auch mit weniger Öl geschmeckt - sagen wir mal insgesamt 2 +
Service: jung und ausbaufähig. Schnelligkeit ist keine Hexerei. Lächeln soll auch trinkgeld-fördernd sein...
Preise: "gehoben". Hauptgericht Röstbrätel 8,90 - Thunfischsteak 14,00 - in diesem Rahmen bewegen sich die Preise. Teuer wird der Wein nmit fast 5,00 Euro; das halte ich für unangemessen, wenngleich auch gute Weine angeboten werden.

fazit: Man kann mal hingehen oder nach einer Radtour ein Bierchen trinken. Schade - dort könnte man noch Einiges draus machen!


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BeitragVerfasst: Mo 04.Apr 2011 16:06 
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So denken hier fast alle Gastronomen nach Sanierung ihres Lokals: hohe Kreditraten, kurze Laufzeit ---> gepfefferte Preise, damit schnell alles abgezahlt ist und man danach maximalen Gewinn einfahren kann. Dass dadurch aber die Gäste ausbleiben und die vermeintliche Altersvorsorge bald dicht gemacht werden muss merken sie erst, wenns zu spät ist :evil: Schade um das Engagement und den Aufwand bei der Sanierung der Wasserkunst!


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BeitragVerfasst: Mo 27.Jun 2011 6:44 
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Endlich mal wieder ein Lob - und zwar für´s Hofgut. Haben gestern Abend sehr schön dort gesessen mit Blick auf Pflanzenpracht - und den alten Lenin!
Service: 1
Essen: 1 -
Preise: 2 - (Suppe um 4 Euro, Bauernfrühstück 7,50, Fleisch und Co. um die zehn Euro)
Schade ist, dass die Weinpreise so hoch sind - für mich fehlt da jede Relation. Da trinke ich eben Berliner Weiße, ha!


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BeitragVerfasst: Do 19.Jul 2012 20:47 
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Die "Grüne Mulde" in Bieblach hat wieder einmal einen neuen Betreiber und zum xten Male seit der Wende "neu eröffnet".
Bemerkenswert sind die Öffnungszeiten:
Montag - Ruhetag
Dienstag - 11 - 13.30 und 17 - 20 Uhr
Mittwoch - 11 - 13.30 Uhr
Donnerstag - wie Dienstag
Freitag und Samstag - 11 - 13.30 und 17 - 22 Uhr
Sonntag - wie Mittwoch.
Dazu gibt es täglich 2 Gerichte, im Wochenplan ausgehangen, vergleichbar mit dem Suppentopf in der Zschochernstraße, nur eben weniger Auswahl und höherer Preis.
In eine solche Schulspeisung werde ich wohl nicht als Tester gehen, vielleicht erbarmt sich die Katze, die hat es auch nicht so weit nach Hause, wenn ihr übel wird.


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BeitragVerfasst: Sa 21.Jul 2012 17:24 
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Gestern abend bekam ich doch einen plötzlichen Durst und so bin ich mangels Lust auf weite Anmarschwege doch mal in die "Grüne Mulde" gegangen.
Meine Aussagen vom Donnerstag muß ich doch etwas korrigieren.
Betreiber ist ein Ehepaar aus Hohenleuben. Die Öffnungszeiten wären eine erste "Hausnummer" und würden bei entsprechendem Bedarf geändert. Die erwähnte Speisekarte bezieht sich lediglich auf Mittagsgerichte, zusätzlich zu den jeweils 2 genannten gibt es noch mindestens ein weiteres.
Für den Abend verfügt das Haus über eine kleine, aber dennoch interessante Speisekarte. Die Preise sind für Gera sagenhaft günstig. Das teuerste Gericht ist ein Steak mit 300 gramm für 11 Euro pillepalle, Schnitzel bei 7,50 Euro, ein großer Salatteller 4 Euro, Ragout fin 3 Euro usw. Nichtraucherlokal. Der Wirt verzichtet auf die Aufstellung dieser nervtötenden Spielautomaten, was ein deutlicher Pluspunkt ist.
Ich möchte einen gelegentlichen Besuch durchaus empfehlen.


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BeitragVerfasst: Sa 28.Jul 2012 11:31 
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archivar hat geschrieben:
ein großer Salatteller 4 Euro.
Was'n da alles drauf? Und wie isn die Soße?


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BeitragVerfasst: Sa 28.Jul 2012 12:55 
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Habe gestern einen solchen verspachtelt. In der Abendkarte iet er mit 5 Euro ausgepreist, aber sein Geld wert und im Vergleich zu anderen Gaststätten preiswert.
Also: Tomate, Radieschen, Gurke, grüner Salat (Eisbergsalat), Möhre, Zwiebel, noch was (vergessen), Putenfiletstreifen und halt Dressing. Lecker, reichhaltig, gut.
Kommenden Dienstag steht auf der Mittagskarte Putenbrustfilet mit Kartoffeln und Broccoli für sagenhafte 4,20 Euro.


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BeitragVerfasst: Sa 28.Jul 2012 16:07 

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@archivar: Tischvorbestellung erforderlich? Ich komme mit dem ganzen Dorf; habe einen Bus zur Miete in Aussicht.


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BeitragVerfasst: Sa 28.Jul 2012 16:33 
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Dann pass auf, dass eure Faltschachtel nicht mit Tempo 80 über die Siemensstraße donnert.


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BeitragVerfasst: Sa 28.Jul 2012 16:43 

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@archivar: Köstlich! Habe heute im Net gelesen, dass auch das Theaterrestaurant ("Szenario"?) heute ein echtes Highlight (Hohes Licht) bereithält.
Für alle, die sich die 1000 km Anreise sparen möchten (oder müssen) soll es heute lecker spanische Küche mit iberischen Klängen geben.
Hut ab, eine tolle, mutige Idee in der Ferienzeit. Viel Erfolg und noch mehr Spass allen, die da mal zum "Schnuppern" - oder gar zum Geniessen - hinfinden. :bravo:


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BeitragVerfasst: Sa 28.Jul 2012 17:48 
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Ich ziehe das Original vor. Dazu scheint wenigstens die Sonne und Deutschland ist seeeeeeeeeehr weit weg.


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BeitragVerfasst: Sa 28.Jul 2012 23:58 

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Ja, viele haben das wohl ebenso gesehen oder sind ohnehin im Urlaub auf den Balearen. Per Anruf wurde mir mitgeteilt, dass gegen 19.00 Uhr noch viel Platz vorhanden sei. Ob dies so war, kann ich heute abend nicht hinterfragen.


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BeitragVerfasst: So 29.Jul 2012 13:17 
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archivar hat geschrieben:
Putenfiletstreifen
Was zum Teufel hat eine verreckte Henne im Salat zu suchen? Wer Salat bestellt erwartet Salat und keinen Broiler, und wer Broiler essen will bestellt diesen und nicht etwa Salat. Was soll das?


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BeitragVerfasst: So 29.Jul 2012 13:29 
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Lea hat geschrieben:
archivar hat geschrieben:
Putenfiletstreifen
Was zum Teufel hat eine verreckte Henne im Salat zu suchen? Wer Salat bestellt erwartet Salat und keinen Broiler, und wer Broiler essen will bestellt diesen und nicht etwa Salat. Was soll das?
und wenn das so auf der karte steht, wird es ja wohl keine böse überraschung sein, dann ist es eben salat mit putenbruststreifen :P

kannst dem kellner ja sagen,dass du den salat ohne die putenbruststreifen haben willst :lol:


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BeitragVerfasst: So 29.Jul 2012 13:36 
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Nicht aufregen katze, lea futtert halt nur Grünzeug.


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BeitragVerfasst: So 29.Jul 2012 13:44 
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archivar hat geschrieben:
Nicht aufregen katze, lea futtert halt nur Grünzeug.
kann er ja machen :lol: nix aufregung, ich amüsiere mich köstlich :mrgreen:


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BeitragVerfasst: So 29.Jul 2012 14:01 
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strubbelmiez_1975 hat geschrieben:
kannst dem kellner ja sagen,dass du den salat ohne die putenbruststreifen haben willst :lol:
Damit er sie wieder herausliest? Nee danke.

Würdest du ein Stück Brot essen wollen das schonmal ins Katzenklo gefallen ist? Man kann die Ecke wo es eine braune Beschichtung kam ja abschneiden......


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BeitragVerfasst: So 29.Jul 2012 14:31 
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Lea hat geschrieben:
strubbelmiez_1975 hat geschrieben:
kannst dem kellner ja sagen,dass du den salat ohne die putenbruststreifen haben willst :lol:
Damit er sie wieder herausliest? Nee danke. Würdest du ein Stück Brot essen wollen das schonmal ins Katzenklo gefallen ist? Man kann die Ecke wo es eine braune Beschichtung kam ja abschneiden......
na was für ein schlechter vergleich :lol:
die putenbruststreifen werden dann eben gar nicht erst dazukommen :D


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BeitragVerfasst: So 29.Jul 2012 14:55 
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Glaube mir, ich habe unzählige Erfahrungen gemacht.


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BeitragVerfasst: So 29.Jul 2012 15:17 
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Lea hat geschrieben:
Glaube mir, ich habe unzählige Erfahrungen gemacht.
ich habe auch einiges sehen müssen (hatte also auch einblick in restaurantküchen gehabt), aber ich schließe nicht von einer küche auf alle, weil so mancher einblick eben auch positives zeigte. :wink:


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BeitragVerfasst: So 29.Jul 2012 15:42 
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Ich verallgemeinere auch nicht. In F'risco z.B. gibts ein Steakhouse die bieten richtig gutes vegetarisches Essen an (wahrscheinlich für all die Diät-Amis), separat zubereitet, sehr lecker, aber gigantische Portionen die man beim besten Willen nicht schafft. Dort herrscht eben eine andere Servicekultur, da wird der Gast geschätzt.


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BeitragVerfasst: So 29.Jul 2012 15:53 
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In Frisco ist halt der Teufel los, wie ein Operettentitel auch aussagt.
Aber wer halt nur vegetarischen Fraß zu sich nehmen will soll es tun und Fleischesser respektieren.


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BeitragVerfasst: So 29.Jul 2012 16:29 
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Genau das tue ich, jeder der mich kennt weiss das. Andersherum erfolgt der Respekt aber meistens weniger gründlich (siehe die Henne im Salat).


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BeitragVerfasst: So 29.Jul 2012 16:31 
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Die Hennen-Stücken lagen auf dem Salat, lieber lea, nicht im! Leute wie du hätten das Aas also leicht entfernen können.


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BeitragVerfasst: So 29.Jul 2012 16:43 
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Wenns einmal drauf war ist es zu spät.


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